Itaalia õhtusöök! Antonio Franzé x Tohi Distillery
Itaalia maitsed Tohi Distillerys – külas on peakokk Antonio Franzé
“Ma olen kirglik peakokk Calabriast, Lõuna-Itaaliast. Armastan merd ja selle ande ning jumaldan luua uusi maitseid just mereandidest. Toit ja toidu valmistamine teevad inimesed õnnelikuks! Vähemasti Itaalias on söömine, eriti õhtusöök päeva kõige olulisem osa! See on puhas rõõm koos olemisest inimestega, keda armastate ning muidugi toidust – mis saaks veel parem olla! Novembriõhtul toon Tohisse killukese just sellist Itaaliat. Kohtumiseni!” Nii tutvustas Antonio end ja plaane reedeks.
17. novembri õhtul katame laua, lööme läikima lauahõbeda ning klaasid, köögis toimetab Antonio ja õhus on Itaaliat. Ootame külla!
Veinide eest vastutab Veinivillem ja džinni jätkub Tohis alati.
Hind: 69 € täiskasvanu kohta. Hinnas 5 käiku ning sobitatud veinid iga roa juurde.
Menüü
Foccaccia, burrata mousse nduja ja marineeritud anšoovis
Krõbe tursk magushapu sibulaga, pecorino mousse
Calamarata pasta pistaatsia pesto ja tuunikalaga
Koha, kõrvitsakreem ja musta kapsa tšips
Šokolaad, kolmekordselt
Sorry, this event is expired and no longer available.