Detsembris on ikka rohkem pidusid, külas käimist kui ka võõrustamist. Pühadel on tore üllatada sõpru pisut talvehõnguliste kokteilidega – klassikud jõulu nüanssidega! Džinntoonikut oskab pea igaüks valmistada. miks mitte see kord lisada klaasi paar nelgitera ja efektne kaneelipulk? Ent lisaks on veidi edasijõudunute tasemel kokteile, mida tegelikult ei ole nii keeruline teha. Proovi järgi, toome siinkohal teieni kolm džinnimaailma klassikut. Negroni, džinn sour ja gin tonic väikse jõhvikaga – et elus oleks värvi ja Jõuluvana koloriidiga sobivat.
Jõuluvana gin tonic
- 4 cl Tohi London Dry Gin
- 10 cl jõhvikamahla
- 10 cl toonikut
- Värskeid või külmutatud jõhvikaid
- Kaneelipulk
- Jääkuubikuid
- Apelsiniviil
Klaas: kõrge highball või kena džinntooniku copa klaas
Valmistamine: Täida klaas jääkuubikutega. Lisa džinn ja jõhvikamahl, seejärel kalla peale toonik ja sega õrnalt. Kaunista värskete jõhvikate, apelsiniviilu ja kaneelipulgaga.
Kaneeli-vanilje gin sour
- 4 cl Tohi Cloudberry Mist Nordic Dry Gin
- 2 cl värsket sidrunimahla
- 2 cl vaniljesiirupit (sobib ka maitsestamata, lihtne siirup)
- 1 munavalge
- kaneelipulbrit
- jäädkuubikuid
Klaas: jalaga coupe klaas või madal viskiklaas
Valmistamine: šeigi šeikeris Tohi džinn, sidrunimahl, siirup ja munavalge ning 4-5 jääkuubikut. Raputa korralikult, et munavalge läheks ilusti vahtu. Seejärel kurna kenasse kokteiliklaasi. Kui see puudub, sobib ka madal viskiklaas. Sel juhul pane sellesse 1 suur jääkuubik ning kurna kokteil selle peale. Raputa peale õrnalt kaneelipulbrit ja kaunista sidrunikoorega.
Jõuluhõnguline Negroni
- 2 cl Tohi Admiral´s Reserve Navy Strength Gin
- 2 cl punast vermutit
- 2 cl apelsinilikööri (nt Cointreau)
- apelsinikoor
- 3 nelgitera
- jääkuubikuid
Klaas: madal viskiklaas
Valmistamine: sega segamisklaasis kõik kokteili alkoholid, nelgiterad ning jää. Kurna madalasse viskiklaasi, milles on üks suur efektne jääkuubik või selle puudumisel – mitu ilusat suurt! Kaunista apelsinikoorega.
