“Seikle Eestis” käis avastamas rabavat Raplamaad ja siis ei saa kuidagi mööda Kohilas asuvast Tohi Distilleryst. Loe siit täispikka lugu!
Tohisoo mõisa viinaköögis, kus täna valmistatakse TOHI Gini, võttis meid vastu Liis – asjalik ja soe inimene. Liis ei rääkinud TOHI džinni valmistamisest nii, nagu see oleks lihtsalt tema töö, vaid nagu oleks see saanud osakeseks tema elust. Ja selgus, et Tohisoo mõis ongi kõikidele kohalikele saanud üsna südamelähedaseks pärast seda, kui TOHI seal toimetamist alustas.
Alustuseks segasime ise kokku maitsvad kokteilid, võtsime need näppu ja läksime Liisiga maja avastama. Kokteil oli maitselt täpselt see, mida vajasime – midagi värsket, midagi julget. Siis rääkis Liis meile TOHI-st: kuidas see ei ole ainult džinnivabrik Raplamaal, vaid täidab aeg-ajalt ka kultuurimaja rolli ja pakub inimestele kohta, kus pidada kõiksugu sündmusi alates pulmadest kuni sünnipäevadeni välja. Maja ajalugu on põnev ja seda kõike siin ümber jutustada ei ole võimalik: tuleb ikka ise kohale minna.
Džinnivabrik tiimiürituseks!
Lisaks maja ajaloole tutvusime lähemalt džinni valmistamise protsessiga ja saime maitsta, milline on TOHI-s valmiv rüübe enne pudelisse jõudmist. Kui alumisel korrusel olid kõik džinnitünnid ja -pudelid üle loetud, läksime vaatama sündmuste korraldamiseks mõeldud suuremaid ja väiksemaid ruume. Muidugi olid need väga kenad ja nii hakkasime kohe plaani pidama, et kes meist võiks kiiresti abielluda ja pulmad TOHI-s pidada, et saaksime siia tähistama tulla. Tundus aga, et pulmad vist kellelgi veel ukse ees ei ole, nii et leppisime hoopis kokku, et püüame siia tagasi tulla töökaaslastega tiimiüritust pidama.
Siis tegime n-ö giftshop’ist veel mõned sisseostud ja oligi aeg lahkuda.
