Tohi London Dry Gin

Ginger & Sichuan Pepper

Tohi Distillery lugu sai alguse armastusest ja selle järgmine peatükk on vürtsikas. Just selline on TOHI London Dry stiilis džinn. Destilleerimise vaskkatlas koguni 13 erinevat naturaalset vürtsi laiast maailmast, segasime kodumaise rukkipiiritusega ning tulemuseks on kirglik segu õhetavast ingverist ja tulistest pipardest. TOHI London Dry on südamega valmistatud Eesti käsitöödžinn.

Milline on TOHI London Dry džinn?

Välimus

Klaar ja läbipaistev.

Aroom

Vürtsikas bukett, milles on tunda kadakamarja noote, musta pipart, eksootilist aniisi, lagritsat, tsipake kaneeli ning kardemoni soojust.

Maitse

Õhetav ja tugeva iseloomuga kuiv džinn. Keelel sõidab justkui Orient Express rong läbi vürtsiaedade. Soe kaneel, särtsakas kardemon, pehme kadakas ja õrnalt lagritsat. Järelmaitse on pikk, tunda on ingverit, koriandrit, sidrunikoore värskust, pipra teravust ning sooje maitseaineid. Maitse ei jää keelel tulitama, vaid muutub hoopis pehmelt siidiseks ja õrnalt õhetavaks.

Serveerimine

Võta kena pokaal, täida see jääga. Seejärel vala 4 cl Tohi London Dry džinni ja lisa 20 cl kvaliteetset toonikut. Täiusta õhetavat kokteili apelsini -või sidruniviiluga. Kui soovid veidi kuivemat kokteili, siis kasuta hoopis tsitruse koorest pigistatud aromaatseid õlisid. Reis Idaekspressi esimeses klassis alaku!

Tohi Lodon Dry Gin Sichuan Pepper & Ginger

Tohib küsida, millest tehtud?