Prooviks talvel vahelduseks kuuma kokteili? Oot, iga kokteili A ja B on rohke jää ja õige temperatuur. Nüüd aga teeme juttu hoopis kuumast kokteilist!
Kui õues puhub tuul ja temperatuur langeb alla nulli, siis tahaks ka klaasi midagi soojendavat. Lõppude lõpuks, glögi pole ainuke talvine kokteil, tasub katsetada hoopis ka džinniga. Jagame siin aromaatset kokteiliretsepti, mida võiks näiteks pakkuda külalistele. Kuum Gin Punch toob meelde klassikalised jõulumaitsed kaneelist muskaatpähkli ja apelsinikooreni. Rääkimata sellest, et näeb kannus efektne välja!
Tohi Hot Gin Punch
(6 klaasi)
480 ml Tohi London Dry džinni
480 ml magusat Madeira veini (sobib ka poolkuiv punane vein)
1 spl pruuni suhkrut
2 apelsini
2 sidrunit
1 värske ananass, kooritud, puhastatud ja viilutatud
3 nelgitera
3 kaneelipulka
Näputäis riivitud muskaatpähklit
Lõika üks sidrun ja apelsin ilusateks viiludeks. Ülejäänud tsitrustest pressi välja nende mahl. Seejärel pane nad kõik koos ananassi, džinni, vürtside ja suhkruga keskmise suurusega potti ja kuumuta keskmisel kuumusel. Kuumuta ettevaatlikult kuni keemiseni, ent ära lase keema! Kuumuta kokteili nii 30 minutit. Maitse ja timmi, lisades kuuma kokteili vajadusel rohkem suhkrut, džinni, vürtse või sidrunimahla (eriti, kui austad hapukamat maitset). Vala kuum kokteil klaaskannu või suurde punšikaussi ja serveeri koheselt. Jaga kõikidesse klaasidesse ka potis podisenud puuviljaviilusid! Cin gin!
