Mitte alati pole Tohisool džinni meisterdatud. Veel mõnikümmend aastat tagasi vuristasid siin ruumides tublid “Linda“ naised õmmelda nahast käekotte ja kohvreid. Needsamad andekad naised said inspiratsiooniks luua Tohi džinnikollektsiooni üks kordumatu vaarikadžinn. Südikas džinn, mis oleks veidi nostalgiline, kodune ning samas naiselik.
Tohi vaarikadžinn "Linda"
Milline on TOHI vaarikadžinn Linda?
Välimus
Õrnalt roosa, kergelt hägune – sest džinn on valmistatud naturaalsete vaarikatega.
Aroom
Marjane, aromaatne aedvaarikas ilusas harmoonias klassikalise džinni komponendi – kadakamarjaga. Sekka noot sidrunikoore aromaatsust.
Maitse
Marjase iseloomuga, kuiv džinn. Mahlane ja rikkalik vaarikabukett tuleb kenasti esile. Džinnil on kadakamarjadele omast mõrkjat maitset ja Põhjamaa metsade kohinat. See kõik on tasakaalus vaarikate magususe ja hapukusega.
Serveerimine
Serveeri “Linda” vaarikadžinni õhetava roosa G&T valmistad segades suures klaasis ohtralt jääd, 4 cl Linda džinni, 200 ml toonikut, mõned värsked vaarikad (või külmutatud) ning värske piparmündioks lisab i-le täpi!
Tohib küsida, millest tehtud?
Koriander
Aedkoriandri seemned kuuluvad maailma vanimate vürtside sekka, mida olevat leitud isegi Tutanhamoni hauakambrist ning Idamaades seikleb koriander „Tuhande ja ühe öö“ pikantsetes muinasjuttudes. Muskust meenutav aroom ja maitse ei jäta kedagi külmaks.
Vaarikas
Naturaalne vaarikas Eestimaa aedadest. Magus-hapukas roosa mari, mille aromaatne maitse vallutab südame!
Kardemon
Sageli nimetatud ka „vürtside kuningannaks“, mis annab Tohi džinnile sooja ja vürtsika alatooni.
Grains of paradise
Kas pole ilus nimi väärikale piprasordile? Paradiisi terad on tegelikult koriandri sugulased. Täidlased ja pikantsed terad on levinud gurmee toiduretseptides kui ka džinnis või käsitööõludes. Ning Jamaical voodoo rituaalides…!
Sidruni koor
Värske-mõrkjas tsitrus, mille kuldne toon ja aromaatne maitse ei jäta kedagi külmaks, kaugelt siis džinnigi!
Rukis
Sellest valmib Eesti piiritus, Tohi džinnide üks alustaladest.
Kadakamari
Džinnide selgroog, mis annab joogile kuiva ja mõrkja alatooni.
